Ausrüstungslieferanten heben die neueste Technologie bei Mixern und Mixern hervor.

Jun 13, 2023

B&P Littleford

EnSight-Lösungen

IKA Works Inc.

ROSS

Silverson

SPX Flow

MISCHEN MIT HOHER INTENSITÄT

B&P Littleford bietet sein Sortiment an Mischsystemen einer Vielzahl von Märkten und Branchen an, darunter auch Molkereien. Der Pflugmischer von B&P Littleford bietet eine Mischwirkung mittlerer bis hoher Intensität, eine hervorragende Wärmeübertragung zum Trocknen und sein zylindrischer Körper eignet sich für Druckreaktionen und Serialisierungsanwendungen. Die Einheiten können an jede Anwendung angepasst und nach allen Industrie- und Hygienestandards hergestellt werden. Das Design ermöglicht mehrere Prozesse in einem einzigen Behälter und ist in Größen von 5 Litern bis über 30.000 Litern erhältlich. Leihausrüstung und Labortestdienste sind im Testzentrum von B&P Littleford in Michigan verfügbar.

989-757-1300;www.bplittleford.com

Dispergierstabilisatoren im Handumdrehen

Die Likwifier LDT- und LOS-Vierkanttankmischer von EnSight sind ideal für Milchverarbeiter. Diese Mixer können mit isolierten Temp-Platten ausgestattet werden, um die richtige Temperatur aufrechtzuerhalten, die über ein Zeigerthermometer oder einen RTD-Fühler gesteuert werden kann. Das LDT-Modell verfügt über einen Direktantriebsmotor und das LOS-Modell über einen Offsetmotor, die beide in der Lage sind, lösliche Inhaltsstoffe in weniger als 5 Minuten vollständig aufzulösen. Auch zum Dispergieren von Stabilisatoren eignen sich die Geräte hervorragend. Diese Mixer können so dimensioniert werden, dass sie praktisch jedem Bedarf gerecht werden. Sie können auch für eine bequeme Rückgewinnung von Eiscreme konzipiert werden.

855-760-4861 ; https://www.ensightsolutions.us

3-A CIP-ZERTIFIZIERTE HIGH-SHEAR-MISCHER

IKA Works Inc. gibt bekannt, dass seine innovative Hochschermaschinenlinie 2000 in einer 3-A CIP-zertifizierten Version (Zertifikat Nr. 1681) erhältlich ist. Diese von einem unabhängigen Unternehmen genehmigte und von objektiven, unabhängigen externen Fachleuten überprüfte Zertifizierung verbessert die Hygieneausrüstung und stellt sicher, dass alle Produktoberflächen mechanisch gereinigt oder leicht demontiert werden können. Anwendungen wie Emulsionen, Dispersionen, Suspensionen, Nassmahlen und Pulver-/Flüssigkeitsmischungen können nun unter Einhaltung der 3-A-Richtlinien realisiert werden, ohne auf handwerkliches Können oder die für die Marke IKA typische Qualität zu verzichten.

910-452-7059, Durchwahl 600 ; www.ikausa.com

MISCHUNG DER MOBILITÄT IM BLICK

Der ROSS-Inline-Hochschermischer Modell HSM-405SC-25 mit Feststoff-/Flüssigkeitseinspritzverteiler-Technologie (SLIM) wurde im Hinblick auf Effizienz und Mobilität entwickelt und ist die ideale Wahl für Produktionsbereiche, die Flexibilität erfordern. Das leicht zu reinigende tragbare Gestell aus Edelstahl mit integrierter Werkbank spart Zeit und Geld, da der Mischer überall in einer Anlage eingesetzt werden kann. Dadurch entfällt die Notwendigkeit mehrerer separater Mischer für jedes Gefäß oder Produkt. Als externer Mischer kann der Inline SLIM an den Rezirkulationskreislauf praktisch jeder Gefäßgröße angeschlossen werden. Mit hygienischen Tri-Clamp-Anschlüssen kann diese 3A-konforme Maschine vor Ort gereinigt werden, lässt sich aber für eine gründliche Reinigung und Hygiene auch schnell zerlegen. Der SLIM ist in der Lage, Pulver direkt in einen sich schnell bewegenden Flüssigkeitsstrom einzuspritzen, ohne dass ein Eduktor oder eine Pumpe erforderlich ist. Er ist für Hochgeschwindigkeits- und Mischanforderungen mit hohem Volumen konzipiert, um Pulver zu benetzen und sofort eine feine Dispersion zu erzeugen.

631-234-0500 ; www.mixers.com

HIGH-SHEAR-MISCHER FÜR SCHMELZKÄSE

Die Herstellung von Schmelzkäse mit konventionellen Methoden kann mehrere Verarbeitungsschritte und Gerätetypen erfordern. Mit einem Silverson-Mischer kann der gesamte Prozess jedoch in einem einzigen Schritt durchgeführt werden. Mit einem Silverson-Desintegrator in einem ummantelten Gefäß können große Käseblöcke schnell zu Krümeln zerkleinert werden und andere Zutaten wie Sahne, Milchproteine, emulgierende Salze und Farbstoffe können ebenfalls direkt in das Gefäß gegeben werden. Nach einem kurzen Mischzyklus ist das Produkt vor der Weiterverarbeitung kochbereit. Das Unternehmen bietet Mischer von Labor- oder Pilotanlagen bis hin zu Massenproduktionsmaschinen für verschiedene Käseverarbeitungsanwendungen.

413-525-4825;https://www.silverson.com

Pilottests im kleineren Maßstab

SPX Flow bietet den APV Flex-Mix Pilot Mixer an, der es Lebensmittel- und Getränkekunden ermöglicht, kleine Pilotchargen von Produktproben mit niedriger bis hoher Viskosität mit nur einer einzigen Einheit zu testen. Kunden können den Pilotmischer kaufen oder mieten, um in ihren eigenen Einrichtungen Tests für alles von Säuglingsnahrung, Eiscreme und pflanzlichen Produkten bis hin zu Dressings, Saucen und proteinreichen Joghurts durchzuführen. Die hauseigenen Tests geben den Kunden ein besseres Gefühl dafür, ob Produkte und Rezepte in größerem Maßstab reproduziert werden können. Darüber hinaus können Kunden durch die Durchführung der Tests in kleinerem Maßstab einen längeren Stillstand ihrer Produktionslinien vermeiden.

+44-1293-574234;www.spxflow.com